
【PREMIUM】COZYプレミアムコース <10月> ◆ A5等級黒毛和牛と旬の食材を贅沢に味わう ◆
8,280円(税込)
- 10品
- 2名~
メインにはA5等級の黒毛和牛を使用し、シェフが厳選した旬の食材をふんだんに取り入れた特別なコース。前菜からデザートまで、季節を感じる料理を一皿一皿お楽しみいただけます。特別なお食事の時間を、ゆったりとお過ごしください。
コースメニュー
【最初の一皿】 フランス産栗と玉葱のパンナコッタ
【冷前菜】 彩菜鶏とポルチーニ茸のタルタル仕立て
【温前菜】 秋刀魚・焼き茄子・帆立ムースのリピエーニ 白ワイン蒸し ーライムの和風サルサー
【スープ】 さつま芋のポタージュスープ
【パン】 自家製パン
【お魚】 カダイフを纏った真フグのコンフィ ー酒粕と白味噌のアクアパッツァ仕立てー
【お肉】 鹿児島県産黒毛和牛「黒牛」サーロインの炭火焼き
【パスタ】 下記から1品お選び頂けます。
・真イカ・レンコン・アンチョビのペペロンチーノ
・鶏肉・オリーブ・キノコのカチャトーラ風 ーカサレッチェー
【デザート】 カボチャとカスタードクリームのムースケーキ
(ご希望のお客様にはメッセージもお入れしますので、スタッフまで申し付けください。)
【ドリンク】 食後のお飲み物
- 予約可能時間
- 11:00~19:30
- 予約可能曜日
- 月・水~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日17時まで
2025/09/19 更新