
【PREMIUM】COZYプレミアムコース <2月> ◆ A5等級黒毛和牛と旬の食材を贅沢に味わう ◆
8,280円(税込)
- 10品
- 2名~
メインにはA5等級の黒毛和牛を使用し、シェフが厳選した旬の食材をふんだんに取り入れた特別なコース。前菜からデザートまで、季節を感じる料理を一皿一皿お楽しみいただけます。特別なお食事の時間を、ゆったりとお過ごしください。
コースメニュー
【最初の一皿】 牛蒡のパンナコッタ
【冷前菜】 スモークサーモン、白ワインジュレ、マスカルポーネのテリーヌ
【温前菜】 湯葉とひよこ豆のラザニア仕立て ー豆乳クリーム/季節の柑橘ー
【スープ】 白菜と白味噌のポタージュスープ
【パン】 自家製パン
【お魚】 白甘鯛の鱗焼き ー温州みかんのヴァンブランソースー
【お肉】 黒毛和牛フィレ肉のステーキ ーマルサラソースー
【パスタ】 下記から1品お選び頂けます。
・季節野菜のアンチョビ焦がしバターソーススパゲティ
・広島県産牡蠣と生海苔のクリームソースフェットチーネ
【デザート】 ヘーゼルナッツとホワイトチョコレートのババロア ーエスプレッソ香るカラメルソースー
(ご希望のお客様にはメッセージもお入れしますので、スタッフまで申し付けください。)
【ドリンク】 食後のお飲み物
- 予約可能時間
- 17:00~19:30
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日17時まで
2026/01/19 更新

