【SPECIAL】4월의 스페셜 코스 -Corso dello chef

8480엔(세금 포함)

「특선 흑모 와규와 제철 식재료를 사치스럽게 맛본다」 메인에는 요리사 엄선 흑모 와규를 사용해 제철 식재료를 듬뿍 도입한 특별한 코스.전채에서 디저트까지 계절을 느끼는 요리를 한 접시 한 접시 즐길 수 있습니다.특별한 식사 시간을 느긋하게 보내십시오.

【처음 한 접시】 아스파라거스의 빵 나코타 생 햄 첨부

【전채】 맡겨 전채 3종 모듬

· 오리 가슴살의 훈제

・메히카리와 봄 야채의 세몰리나 프릿 -아이오리소스

・인사라타 "프리마베라"

【스프】 신옥포의 포타주 스프

【빵】 수제 빵

【물고기】 에조 사카이의 뽀와레

【입을 고치다】 고치는 셔벗

【고기】 가고시마현산 흑모 일본소 “흑규” 사로인의 숯불구이

【파스타】 사쿠라 새우의 바질 크림 탈리아 텔레

【디저트】 리코타 치즈 케이크

(희망하시는 고객에게는 메시지도 넣습니다)

【음료】 식후 음료

2025/04/20 업데이트