【SPECIAL】6월의 스페셜 코스 -Corso dello chef

8480엔(세금 포함)

「특선 흑모 와규와 제철 식재료를 사치스럽게 맛본다」 메인에는 요리사 엄선 흑모 와규를 사용해 제철 식재료를 듬뿍 도입한 특별한 코스.전채에서 디저트까지 계절을 느끼는 요리를 한 접시 한 접시 즐길 수 있습니다.특별한 식사 시간을 느긋하게 보내십시오.

【첫 접시】 완숙 토마토의 빵 나코타 카프레제 재단

【전채】 맡겨 전채 3종 모듬

· 치유의 프릿 - 라비고토 소스

・저온 조리한 닭가슴살의 냉제 -톤나트소스

· 작은 새우 칵테일 샐러드

【스프】 감자의 차가운 스프 「비시 소워즈」

【빵】 수제 빵

【물고기】 천연 복어의 아쿠아 파자

【입을 고치다】 고치는 셔벗

【고기】 가고시마현산 흑모 일본소 “흑규” 사로인의 숯불구이

【파스타】 오마르 새우의 진한 토마토 크림 탈리아 텔레

【디저트】 희귀 치즈 케이크 블루베리 소스

(희망하시는 고객에게는 메시지도 넣기 때문에 직원에게 말씀해주십시오.)

【음료】 식후 음료

2025/05/31 업데이트