【SPECIAL】7월의 스페셜 코스 -Corso dello chef

8480엔(세금 포함)

「A5등급 흑모와규와 제철 식재료를 호화롭게 맛본다」 메인에는 A5등급의 흑모와규를 사용해, 셰프가 엄선한 제철 식재료를 충분히 도입한 특별한 코스.전채에서 디저트까지 계절을 느끼는 요리를 한 접시 한 접시 즐길 수 있습니다.특별한 식사 시간을 느긋하게 보내십시오.

【처음 한 접시】 아와지시마산 양파의 판나코타

【냉전채】 참나무 게와 모짜렐라 치즈의 인사라타 망고의 비네그렛토

【온전채】 팔미저노 치즈의 아란치니

【스프】 토마토와 여름 야채의 차가운 수프 「가스 파초」

【빵】 수제 빵

【물고기】 에히메 현산 참돔의 카르 치초 시간과 레몬의 향기

【입을 고치다】 고치는 셔벗

【고기】 가고시마현산 흑모 일본소 “흑규” 사로인의 숯불구이

【파스타】 아래에서 1 품 선택하실 수 있습니다.

・소주, 멸치, 케이퍼, 올리브의 스파게티 「푸타네스 카비앙코」

・작은 새우의 제노베제 「냉제 페델리니」 -민트의 악센트

【디저트】 이탈리안 푸딩 - 패션 과일 소스

(희망하시는 고객에게는 메시지도 넣기 때문에 직원에게 말씀해주십시오.)

【음료】 식후 음료

이 코스에서 사용할 수 있는 쿠폰

2025/06/30 업데이트