
【PREMIUM】COZY 프리미엄 코스 <8월> ◆ A5 등급 흑모 와규와 제철 식재료를 사치스럽게 맛본다 ◆
8280엔(세금 포함)
- 11품
- 2명~
메인에는 A5등급의 흑모와규를 사용해, 셰프가 엄선한 제철 재료를 충분히 도입한 특별한 코스.전채에서 디저트까지 계절을 느끼는 요리를 한 접시 한 접시 즐길 수 있습니다.특별한 식사 시간을 느긋하게 보내십시오.
코스 메뉴
【첫 접시】 미나미 쿠스의 빵 나코타 - 블루 치즈와 후추를 곁들여
【냉전채】 이와테현산 프랑스 적닭의 바로틴
【온 전채】 삶은 젓가락과 구운 가지의 클레마 - 일본식 발사미코 소스
【스프】 구운 옥수수의 냉수
【빵】 수제 빵
【물고기】 수장 새우 그릴 - 화이트 발사믹과 토마토의 케카 소스
【입을 고치다】 고치는 셔벗
【고기】 가고시마현산 흑모 일본소 “흑규” 사로인의 숯불구이
【파스타】 아래에서 1 품 선택하실 수 있습니다.
· 참치, 트레비스, 체리 토마토 페페론 치노
· 훈제 연어와 포도의 차가운 페더리니 - 마스카르포네 치즈
【디저트】 키위의 컴포트 - 바닐라 아이스 첨부 -
(희망하시는 고객에게는 메시지도 넣기 때문에 직원에게 말씀해주십시오.)
【음료】 식후 음료
- 예약 접수 시간
- 11:00~19:30
- 예약 가능 요일
- 월 · 물 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 당일 17시까지
2025/07/31 업데이트